莲花峰老枞水仙

莲花峰位于武夷山景区北部，独耸如莲瓣，故而得名，属于正岩产区，山场环境独特，阳崖阴林相间，岩骨花香尽显，刚柔并济。此处海拔适中，云雾缭绕，日照时间短，漫射光充足，土壤为岩石风化而成的砾壤，富含矿物质，透气性好，昼夜温差与稳定湿度共同塑造了理想的老枞生长环境。本品选用树龄80年以上的老枞水仙，经传统工艺制作，“看青做青，看天做青”，文火慢焙定韵，锁住山场风土与老枞特质。干茶条索紧直带扭曲，色泽绿褐显润，挂霜，带革质感，干香中枞味浓郁。冲泡后汤色橙黄明亮，一泡木质花香带浓郁丛韵，二泡花蜜香带厚重木质感，三泡花蜜香凸显，枞香贯穿始终。入口浓厚爽滑，化开速度快，花香入水，回甘生凉，后几泡略带苦涩但迅速化开，生津持久，叶底褐绿显润，带弹性，尽显莲花峰山场的独特韵味与老枞的醇香。