慧苑坑老枞水仙
慧苑坑是“三坑两涧”核心产区之一,传说因慧远和尚在此建立慧苑寺而得名,是武夷山名丛的聚集地,山场环境清幽,溪涧纵横,云雾常年缭绕,空气湿度大,日照时间短,漫射光充足。此处土壤为岩石风化而成的砾壤,富含矿物质,透气性好,伴生植被丰富,形成了独特的微域气候,为老枞水仙生长提供了绝佳条件,竹窠便是慧苑坑最深处的优质老枞产区。本品选用树龄80年以上的老枞水仙,干茶条索紧结肥壮,色泽乌润,干香馥郁,透着独特的“慧苑粉香”,兰香、木质香与枞香交织。冲泡后汤色橙黄透亮,茶汤醇厚饱满,岩韵强劲,粉香与兰香在口中交织,枞香贯穿始终,回甘生津迅速,喉底留有清甜余韵。叶底软亮肥厚,红边明显,耐泡度极高,每泡风味层层递进,尽显慧苑坑山场的深厚底蕴与老枞的独特韵味,是正岩老枞水仙中的佼佼者。
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