藏香猪肉多少钱一份价格贵不贵
最近不少朋友在问藏香猪肉的价格，想买来尝尝鲜，又怕花冤枉钱。说实话，这个问题还真不能一句话回答，因为“一份”到底是多少，差别太大了。
先说说市面上常见的情况。如果是去餐馆点菜，一份藏香猪肉菜肴通常在六十八元到一百二十八元之间，分量大概够两三个人吃。具体价格要看餐厅档次和做法，红烧、小炒、火锅形式各不相同。要是买生肉自己回家做，价格一般按斤算，不同部位差距明显。五花肉大概六七十元一斤，里脊和腿肉会贵一些，排骨则要看带骨比例。有些专卖店会按份包装，一份半斤左右，标价三四十元，适合小家庭尝鲜。
那这个价格贵不贵呢？得看跟什么比。比起普通白猪肉，确实贵出不少，普通猪肉十几元一斤，藏香猪翻了好几倍。但藏香猪生长周期长，一般要养一年以上，饲养成本高，肉质也更紧实、香味浓，产量本身就少。如果把它当成日常猪肉替代品，那肯定觉得贵；要是当作偶尔改善伙食或者尝尝特色，这个价位在特色肉类里算中等偏上，不算离谱。
买的时候留个心，太便宜的反而要怀疑是不是真的藏香猪。建议先买小份试试口感，觉得合适再考虑整块购买。价格这东西各地有差异，多问几家对比一下心里就有数了。