黄玫瑰

黄玫瑰是武夷岩茶的现代培育品种，由福建省农科院茶叶研究所从黄观音与黄旦的杂交后代中采用单株育种法育成，编号506是其核心品系，以茶树品种命名。其茶树为小乔木型，中叶类，早生种，无性系，芽叶黄绿色，茸毛少，叶色绿，叶片呈长椭圆或椭圆形，叶尖渐尖，叶齿较锐深密，叶质较厚脆。成茶条索紧结匀整，色泽黄绿乌润，冲泡后汤色橙黄明亮，香气馥郁幽扬，具有“透天香”特征，以玫瑰香、兰花香为主，夹杂着蜜香，香气高扬持久。滋味鲜爽甘醇，口感细腻，回甘快速，岩韵清新，耐泡度中等。黄玫瑰的制作工艺偏向轻火至中火焙制，注重保留其高香和“透天香”特质，火工适中，香气与汤感平衡。其产量适中，适应性强，是武夷岩茶中高香品种的代表，适合喜欢高香、花香岩茶的茶友。