藏式烤香菇多少钱一份价格贵不贵
走在夜市或藏式风情街上，常能闻到一股混着酥油和香料味的烧烤香气，顺着味道找过去，多半就是卖藏式烤香菇的摊位。不少人第一次见，都会好奇问一句：多少钱一份？贵不贵？
先说价格。藏式烤香菇通常按份卖，一份大概五到八串，价格多在十元到二十元之间。具体要看地方：景区或热门夜市会偏贵些，十五到二十元一份常见；普通街边小摊或学校附近，十元到十二元就能买到。有些摊主按串计价，一串两三元，买五串也就十来块钱。整体来说，属于夜市小吃里中等偏下的价位。
贵不贵，得看跟什么比。跟普通烤香菇比，它确实贵一点，因为做法不同。藏式烤香菇不是简单刷酱烤，而是先抹上酥油，撒上藏式香料，有的还会刷一层特制的辣椒酱或酸奶酱，烤出来外焦里嫩，带着一股奶香和辛香。调料成本上去了，价格自然高一些。但跟景区里动辄二三十元的烤串比，它又算实惠的。一份十来块钱，拿在手里边走边吃，分量够解馋，不至于心疼。
另外，香菇本身不算贵，贵在做法和调料。藏式烤香菇的酱料往往是摊主自己调的，有的用酥油、藏茴香、辣椒粉混合，有的加一点糌粑或酸奶，味道别处吃不到。所以花十几块钱，买的其实是那份独特的风味。
总的来看，藏式烤香菇一份十到二十元，价格不算贵，属于尝鲜不肉疼的小吃。要是碰上调得好的摊子，多花几块钱也值。下次遇上，不妨买一份试试，趁热吃最香。