黄石港饼是湖北黄石的传统名点，咬一口酥脆掉渣，芝麻香混着淡淡的甜味，不少本地人从小吃到大。不过，这种饼并非人人都适合随便吃，了解它的特点，才能吃得更合适。
首先，喜欢传统糕点、偏爱酥脆口感的人会很喜欢它。港饼外皮层层起酥，内馅带有冰糖和橘饼的香气，当茶点或解馋小食都很合适。其次，体力消耗较大的人群，比如经常走动、做体力活的人，随身带两块港饼能快速补充能量，它碳水化合物含量不低，扛饿效果不错。再就是偶尔想换换口味、尝尝地方特色的游客，买来当伴手礼或路上充饥，也算应景。
不过有几类人需要留心。港饼含糖量和油脂都不低，血糖偏高或需要控制体重的人最好浅尝辄止，别一次吃太多。牙口不好的老年人也要注意，酥皮容易掉渣，冰糖颗粒可能偏硬，吃的时候配杯热茶慢慢嚼会更稳妥。肠胃消化功能弱的人同样不宜空腹吃，油腻加甜食容易让人觉得胀。
总的来说，黄石港饼适合偶尔解馋、需要快速补充体力的人，以及想体验地方风味的食客。吃的时候控制好量，搭配清茶，既尝了味道又不给身体添负担，才是聪明的吃法。