孝感麻糖是湖北的传统名点,以糯米、芝麻和麦芽糖为主料,口感酥脆香甜,不少人喜欢当零食吃。但孕妇作为特殊人群,饮食上需要多留个心眼,这麻糖到底能不能吃,得从几个方面来看。
首先看原料。糯米和芝麻本身对孕妇没有禁忌,芝麻还含有钙和铁,适量吃些有好处。问题出在糖上。麻糖之所以叫麻糖,麦芽糖的用量不小,甜度很高。孕期血糖波动比平时敏感,尤其到了中晚期,妊娠糖尿病的风险增加,大量吃高糖食物显然不合适。如果孕检时血糖已经偏高,那这类甜食最好暂时放一放。
其次是油脂和热量。麻糖制作过程中通常会加入不少油,加上芝麻本身含油量高,整体热量并不低。孕妇需要控制体重合理增长,偶尔尝一两块解解馋没问题,但要是当成日常零食大把大把地吃,容易造成能量过剩。
再说说消化。麻糖质地偏硬偏黏,糯米制品本身不太好消化。孕期受激素影响,胃肠蠕动本来就慢一些,吃多了容易胀气或反酸。尤其是孕早期有孕吐反应的,太甜太黏的东西可能反而加重不适。
还有一点容易被忽略——卫生和新鲜度。麻糖如果存放不当,受潮后容易变质,买的时候要留意生产日期和包装是否完好。散装麻糖来源不明的话,谨慎一些总没错。
总结下来,孕妇不是绝对不能吃孝感麻糖,但要讲究分寸。血糖正常、体重控制得不错的孕妈,偶尔吃一小块解解馋无妨,别空腹吃,也别睡前吃。如果本身有妊娠糖尿病、体重增长过快或者消化不太好的情况,建议还是忍一忍,换成新鲜水果或原味坚果当零食更稳妥。拿不准的时候,产检时顺口问一句医生,比网上查半天都管用。