潜江油焖小龙虾是湖北菜里的招牌，麻辣鲜香，一盆端上桌，配几瓶冰啤酒，夏天才算没白过。不过吃归吃，有些搭配确实得留个心眼，不是吓唬人，是肠胃真扛不住。
最要命的是冰啤酒。油焖小龙虾本身就重油重辣，再灌一肚子冰啤酒，胃里一冷一热来回刺激，容易闹肚子。尤其本身尿酸偏高的人，小龙虾加啤酒这个组合，嘌呤叠着嘌呤，关节疼起来可不是闹着玩的。实在想喝，常温的凑合一下，量也得收着。
再就是别跟大量维生素C片一起吃。虾类多少含点砷元素，维C大量摄入理论上可能影响代谢，虽然日常吃的那点量远到不了危险线，但没必要非赶这顿饭吞维C泡腾片。吃完虾隔一两个小时再补，图个安心。
还有一样容易被忽略——柿子。小龙虾蛋白质高，柿子里的鞣酸碰上蛋白质容易结块，胃里翻腾起来不好受。不光柿子，浓茶也一个道理，饭后马上灌浓茶，消化负担不小。想喝茶，淡一点，缓一缓再喝。
另外，冰镇西瓜、冷饮这些也别紧跟着往嘴里塞。油焖的做法本来就刺激胃，再来一堆生冷的东西，肠胃弱的人当晚就得跑厕所。吃虾的时候配点温热的米饭、清炒的蔬菜，反倒舒服。
说到底，油焖小龙虾本身没什么毒，关键看怎么搭。避开冰啤酒、浓茶、柿子和一堆生冷玩意儿，别贪嘴，一顿饭吃个七八分饱，比啥都强。