随州金黄蜜枣的热量确实不算低。这种蜜枣在制作过程中要经过糖煮、浸渍和烘干，糖分渗入果肉内部，成品甜度很高。一般来说，每100克金黄蜜枣的热量大约在300千卡上下，和常见的果脯蜜饯差不多，比新鲜枣子高出好几倍。原因很简单：新鲜枣子水分多、糖分少，而蜜枣脱去了大部分水分，又额外加了糖，热量自然就上去了。
不过，热量高低要看怎么吃。偶尔拿两三颗当茶点，或者煮粥、炖汤时放几颗提味，摄入的糖分和热量完全在可控范围内。真正要留意的是把它当零食一颗接一颗地吃，那样很容易吃进过多糖分。另外，蜜枣的甜味主要来自添加的糖，升糖速度比较快，血糖偏高的人更得管住嘴。
说到底，随州金黄蜜枣是地方风味，吃的是那份香甜和传统做法带来的口感，不必因为热量高就完全避开，也别把它当成可以随便吃的健康零食。控制好量，它照样能给日常饮食添点滋味。