神农架懒豆腐多少钱一份价格贵不贵
去神农架玩,不少人在当地餐馆的菜单上会看到“懒豆腐”这个名字,心里直犯嘀咕:这是个啥?价格贵不贵?其实懒豆腐跟豆腐不太一样,它是用黄豆磨浆后连渣带浆一起煮,再点上一些青菜叶做成的,口感粗犷,豆香浓,带着点柴火灶的烟火气。当地人也叫它“合渣”或者“懒豆花”,过去是山里人家常吃的家常饭,现在倒成了游客必尝的特色菜。
说到价格,神农架懒豆腐一份通常在小餐馆卖十五到二十五块钱,分量够两三个人分着吃。要是进了景区里的饭店或者装修讲究些的农家乐,价格会往上走一走,大概二十八到三十八块左右。有些店按人头算,一人五六块钱,配着米饭随便添。整体来看,这道菜在神农架当地算实惠的,毕竟原料就是黄豆和青菜,成本不高,卖的是手工和功夫。
至于贵不贵,得看你怎么比。跟大城市里动辄三四十的素菜比,懒豆腐便宜又实在;可要是跟山里人自家做的比,那肯定多花了点钱,毕竟店里要算房租和人工。不过话说回来,坐在木桌条凳上,端上一锅热腾腾的懒豆腐,就着苞谷饭扒拉两口,那股子豆香和菜香混在一起,吃的就是个地方味儿。只要不是刻意抬价,二十来块钱尝个新鲜,不算亏。要是碰上一份超过四十块的,那确实偏贵了,换个地方吃更划算。总的来说,神农架的懒豆腐价格亲民,不用太担心被宰,放心点一份尝尝就是了。