武夷山特产
武夷山甘蔗 特色农产品
武夷山甘蔗是当地的特色农产品，具有以下特点： 品质优良：武夷山甘蔗皮薄汁多味甜，纤维质地独特，嚼起来既有韧劲又不失柔软，能解渴利水，口感清甜，深受消费者喜爱。 种植环境优越：武夷山属中亚热带季风湿润气候区，四季分明，光照充足，降水充沛，土壤...
特产 第18页
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武夷山板栗 特色农产品
武夷山板栗是福建省南平市武夷山市的特色农产品。以下是其详细介绍： 特点：武夷山板栗粒大饱满，皮壳油黑发亮，果肉香甜，含糖量高，营养丰富，品质优良，最佳者十多粒就有一斤。 历史渊源：相传明朝末年，武夷山就已大面积种植板栗，当时它与武夷岩茶一道...
武夷岩茶四大名丛-水金龟茶 闻名遐迩的武夷名丛
水金龟是武夷岩茶 “四大名丛” 之一，具有独特的品质和历史文化内涵。 基本信息 茶树特征：水金龟为灌木型、无性系、中叶类、中生种茶树。叶呈长椭圆形，叶色绿有光泽，叶质稍薄而脆，叶平展，叶缘微带有波纹，叶齿深而疏。盛产期约在四月下旬，产量中等...
葛粉 一种传统的保健食品
葛粉是从豆科植物野葛的块根中提取出来的淀粉，是一种传统的保健食品。 以下是关于它的详细介绍： 营养成分 葛粉内含 12％的黄酮类化合物，如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等，还含有蛋白质、氨基酸、糖以及铁、钙、铜、硒等矿物质，营养丰富，有 “千年...
熏鹅的营养价值与禁忌 一道美味的菜肴
熏鹅是一道美味的菜肴，其营养价值和食用禁忌如下： 营养价值 优质蛋白质：熏鹅肉富含优质蛋白质，其氨基酸组成接近人体所需，易于被人体吸收利用，有助于增强免疫力、促进身体组织的修复和生长。 丰富矿物质：含有钙、磷、钾、钠、铁等多种矿物质。其中，...
武夷山茶宴 中餐特色宴席名录
武夷山茶宴是将武夷山的茶与当地食材完美融合，极具地域风味的特色宴席，已被列入中餐特色宴席名录。以下是详细介绍： 起源与发展 茶宴始于南北朝，兴于唐代，盛于宋代，但武夷山茶宴起始于上世纪 90 年代，是在当地名厨不断探索与实践中，结合武夷山丰...
武夷山星村光饼 有着独特的风味和悠久的历史
武夷山星村光饼是当地的传统特色小吃，有着独特的风味和悠久的历史。 美食 武夷山星村光饼 以下是其详细介绍： 起源与历史：相传星村光饼起源于清朝初期，自清朝起就作为招牌茶点在星村镇的各茶行茶庄中流行，是当地游子思乡的味觉符号。 制作工艺：饼馅...
武夷山白米酒 “十月白” 米酒
武夷山白米酒是当地特色酒类，其中较为出名的是 “十月白” 米酒。 “十月白” 米酒因在农历十月十日酿造而得名，是武夷山民间 “土宴” 中常用之酒。它以优质糯米为原料，用清澈山泉酿制而成，营养价值高，具有活血舒筋的功效。此外，还有采用武夷山脉...
武夷山叫花鸡 传统的烤制菜肴
武夷山叫花鸡是当地特色美食，属于传统的烤制菜肴。 以下是其相关介绍： 历史渊源：叫花鸡历史悠久，相传起源于乞丐将偷来的鸡用泥巴包裹后烤制的方法，后经不断改进和创新，成为一道特色美食。金庸小说《射雕英雄传》中丐帮帮主洪七公爱吃叫花鸡的情节，也...
武夷山黑瓜子 当地传统特产
武夷山瓜子通常指武夷山黑瓜子，是当地传统特产。 以下是其详细介绍： 历史渊源：相传明朝末年武夷山就已大面积种植黑瓜子，它曾与武夷岩茶一道远销东南亚各国，《武夷山志》中还有关于黑瓜子药用功效的记载。 原料品种：武夷山黑瓜子一般是葫芦科植物西瓜...
