建阳桔柚

建阳桔柚是中国福建省南平市建阳区特产,中国国家地理标志产品,以下是关于它的详细介绍:

建阳桔柚
建阳桔柚

基本信息

品种来源 :是以酸橙和柑橘为亲本杂交得到的杂柑品种,由建阳区农业开发示范场科技人员在20世纪80年代初从日本引进的甜春桔柚后代中选育而成。

生长环境 :适宜在海拔50-300米丘陵地区栽培,要求有充足的热量、湿度、光照,喜温怕冷,喜光怕晒,喜湿怕涝,适于酸性微酸性土壤生长,年平均温度15℃以上,空气湿度78-80%,年降雨量1700毫米左右。

品质特点

外观 :果实呈扁圆形,果蒂处常形成乳突,果皮橙黄色,有明显的蜡质光泽,油胞突出,果面稍粗,果径6.5-8.5厘米,平均单果重200-250克。

口感 :剥皮稍难,囊衣较厚,果肉橙色,肉质细嫩,汁多味甜,具有桔和柚的香气,种子少,一般1-2粒,多数无核果,风味独特,多吃不腻。

营养 :含有丰富的糖分、有机酸、矿物质、纤维素、氨基酸和多种维生素成分,可以帮助人体更容易吸收钙及铁质。

建阳桔柚
建阳桔柚

栽培技术

定植 :分春植和秋植,以春植(3月上旬)为宜。植前施足基肥,栽前整理树形,剪除弱枝及过长根,用泥浆沾根栽植,浇透定根水。选择无病的一级苗,以枳砧嫁接苗为宜。

肥水管理 :春季可选用铵态氮或硝态氮肥,5月后可选用尿素与速溶性复合肥水溶液,8月后根系生长旺期可条沟追肥,11月后深施基肥。第2年树在每次抽梢前后追施,第3年根据树势与结果情况施肥,同时在花前、幼果期、硬核期和转色期喷施叶面肥。

整形修剪 :主要在采果后至春梢萌发前进行,以疏剪为主,剪除过弱春梢、交叉枝、并生徒长枝、荫蔽枝、下垂枝和严重病虫枝,留取春梢作结果母枝,疏剪秋梢母枝。

花果管理 :疏花疏果方面,在花蕾期疏除内膛纤细枝等,6月下旬前疏去畸形果等;保花保果方面,在谢花2/3时用细胞分裂素第一次保果,一段时间后用赤霉素第二次保果,第一次生理落果结束时对旺枝旺树环割或环扎,还要控制晚秋梢和营养供应均衡,进行果实套袋。

病虫害防治 :病害主要有疮痂病、炭疽病和灰霉病,虫害主要有红蜘蛛、锈壁虱、潜叶蛾、天牛、介类、蚜虫和吸果夜蛾等。防治时加强冬季修剪与清园。

产业发展

种植规模 :根据2025年组织开展的全市果树品种结构调查,南平市建阳桔柚种植面积约4万余亩,主要分布在建阳、建瓯、顺昌等6个县(市、区),其中建阳种植面积近3万亩,约占全市建阳桔柚面积的72%。

品牌建设 :2009年获得国家质量监督管理总局地理标志产品保护认证,2012年成功注册国家工商总局地理标志证明商标。建阳区组织了多届建阳桔柚擂台赛,顺昌县组织多届赶集·柑橘“圣”会等活动,促进技术交流及品牌提升。

产业化推广 :建立了“政府+科技+基地+营销”的产业化推广模式,建立了种苗圃、育苗圃、国家级生产农业标准化示范区和标准化种植示范基地以及培训基地,还推广到了福建省南平、三明、宁德、福州及浙江省丽水、庆元等地。

武夷山柚子

以下是关于武夷山柚子的详细介绍:

品种

闽北无核葡萄柚:由引自浙江的葡萄柚嫁接苗在福建武夷山市综合农场种植,经采穗繁殖嫁接苗选育而成。树势中等,果实高扁圆形或个别圆锥形,单果重 350-500 克,最大果重 520 克,果皮橙色、光滑。可食率 65.5%,含可溶性固形物 12.6%-15%,糖含量 9.98% 以上,酸含量 1.63%,内质脆嫩、化渣,品质优良,11 月下旬成熟,耐贮藏,耐寒性较柚强,适宜中亚热带气候区山地、平地种植,红壤、黄壤或沙壤均宜,丰产性好,较抗溃疡病。

柚子
柚子

建阳桔柚:生长在武夷山脉南麓的建阳地区,兼具桔之甜蜜和柚之清香,柔软细腻、无核无渣,清甜爽口、汁水饱满。在高山生长,有清澈山泉水滋润灌溉,土质好,生态环境无污染,所产桔柚品质优良,不仅适合直接食用,也特别适合榨汁。

马家柚:是武夷山一些地区发展果业的选择之一,如武夷山市上梅乡上梅村,在省级农民创业园和椮山岭两个马家柚种植基地已种下马家柚 666 棵,预计两年后将给村集体经济带来 4 万元增收。

生长环境

气候:武夷山属于中亚热带季风气候区,四季分明,温暖湿润,年平均气温在 17℃左右,年降水量丰富,空气湿度较大,这样的气候条件适宜柚子树的生长,有利于柚子果实的发育和糖分积累。

土壤:武夷山地区的土壤类型多样,主要有红壤、黄壤等,这些土壤土层深厚、肥沃,富含有机质,且排水性能良好,为柚子树的根系生长提供了良好的条件。

特点

外观:不同品种的武夷山柚子在外观上略有差异,但总体来说,果实通常呈圆形、扁圆形或椭圆形,大小不一。果皮颜色有橙色、黄色等,表面光滑或略粗糙,部分品种如马家柚果面可能有凹点。

口感:武夷山柚子口感丰富,闽北无核葡萄柚内质脆嫩、化渣,酸甜适宜;建阳桔柚则柔软细腻、清甜爽口、汁水饱满,无核无渣;一些老树种植的土柚子,如武夷山当地特色老品种,虽然果皮可能较厚,味道偏苦偏酸,但也具有独特的风味,柚香浓郁,果肉清脆,味浓甜,还具有回甘生津的特点。

柚子
柚子

营养价值与功效

营养价值:柚子富含维生素 C、维生素 B 族、胡萝卜素以及钾、钙、镁等多种矿物质,还含有类黄酮、柚皮苷等生物活性成分。其中,维生素 C 含量较高,有助于增强免疫力,促进胶原蛋白的合成,保持皮肤的弹性和光泽。

功效:从中医角度来看,武夷山柚子具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,可用于治疗食少、口淡、消化不良等症,还可以除痰止渴、理气散结。此外,柚皮苷有利于提高血管通透性,防止血小板聚集,对血栓形成有明显的预防作用,其中含有的葡萄素能抑制人体的脂肪和糖的吸收,加速脂肪的燃烧,有助于减轻体重、降低血压。

经济价值

种植产业:柚子种植在武夷山部分地区已成为重要的农业产业项目,如武夷山市上梅乡上梅村通过种植马家柚,为村集体经济发展带来了新的机遇,促进了当地农业经济的增长,增加了农民收入。

旅游相关:武夷山作为著名的旅游胜地,柚子也与当地旅游业相结合。游客在欣赏武夷山美景的同时,还可以体验采摘柚子的乐趣,购买当地的柚子及柚子制品,如柚子茶等,为旅游产业增添了新的亮点,丰富了旅游产品供给。