崇阳雷竹笋烧肉这道菜，在不少主打湖北风味的馆子里都能见到。要说多少钱一份，还真没个统一价，得看你在哪儿吃、什么季节吃。
一般来说，街边普通的家常菜馆，分量中规中矩的那种，价格大概在四五十块钱上下。要是到了稍微讲究些的餐厅，或者景区周边的饭店，用料更精细、摆盘也花心思，那可能就要六七十甚至八十左右了。当然，如果是大份的、适合三四个人分着吃的，过百也不稀奇。
至于贵不贵，得两说。雷竹笋本身是崇阳那边的特产，鲜笋季节性强，过了春天就得用笋干替代，成本自然不一样。新鲜雷竹笋口感脆嫩，带点清甜，配上五花肉慢慢烧，笋吸了肉汁，肉又沾了笋香，确实比普通笋烧肉多一层风味。单看价格，它比一般家常菜略高一点，但考虑到原料的地域性和时令性，多数人觉得还能接受。要是赶上鲜笋上市的时候去吃，那份脆嫩劲儿，多花十几块钱也算值了。反过来，若用的是泡发笋干，味道虽也不差，但卖太贵就不太划算了。
所以，点这道菜之前，不妨先问问是鲜笋还是笋干，再看看分量，心里就有数了。总的来说，崇阳雷竹笋烧肉算不上便宜菜，但偶尔尝个鲜，多数人还是愿意掏这个钱的。