茶雕是以茶叶为原料，通过雕刻模具压制或直接在茶砖上雕刻而成的兼具观赏与实用价值的工艺品。以下是详细介绍：
起源与发展
云南普洱茶雕：2005 年随着普洱茶销售热潮兴起，最初以浮雕茶雕形式出现，在传统七子饼基础上提升造型。
婺源茶雕：据传清乾隆年间，婺源人詹万榜为便于茶叶运输，将风景和风土人情雕刻在刻板上压制茶饼，后流传下来，2023 年被列入上饶市第七批市级非物质文化遗产代表性项目名录。
徽州茶雕：1871 年由徽州人柯新春创制，以祁门红茶为原料，曾被曾国藩赞为 “徽州第四雕”。
茶雕制作工艺模具压制：常见于普洱茶雕，先雕刻纯钢模具，再用模具将云南大叶种晒青毛茶压制成型，不添加添加剂，保留茶叶原有成分。
直接雕刻：如徽州茶雕，在由黑茶压制、陈化而成的茶砖上，运用传统雕刻技法进行雕刻，需更加细致。
种类划分
立体茶雕：以立体形式制作，如鼎形、华表形、动物形等，可观性强。
浮雕茶雕：以装饰屏风为主，常雕刻四大美女图、梅兰竹菊四君子图等，美观性强。
艺术茶雕：突出产品艺术造型，如人物雕像、复杂的建筑造型等，注重艺术价值和文化内涵。
实用茶雕：兼具实用性与观赏性，如茶壶、茶杯等造型，既可以作为摆件，又能撬下茶叶饮用。
挂件茶雕：以中国结形式作挂件，如圆形的茶雕挂饰，携带方便，可作为装饰。
价值特点
观赏价值：造型设计融合传统文化元素，图案精美，纹理清晰，可用于家居装饰、商务馈赠等。
收藏价值：部分茶雕以普洱茶为原料，具有越陈越香的特点，如乐施艺术茶雕，市场价格可能随时间推移而上涨。
实用价值：多数茶雕可撬下茶叶饮用，具有茶叶的保健功效，如清热、消暑、去肥腻等。
