四更烤乳猪是海南东方市的一道地方名菜，近年随着旅游和短视频的传播，不少人专门跑去尝鲜，最常问的一句就是：多少钱一份，贵不贵？
先说价格。目前市面上四更烤乳猪通常按整只或半只售卖，整只的价格大多在四百到六百元之间，半只则在两百到三百元上下。有些店家会按斤称重，一斤大概六七十元，一只乳猪通常五六斤，算下来总价和整只报价差不多。如果是真空包装外带的，价格会略低一些，但差距不大。需要说明的是，不同店面、不同时段价格会有浮动，节假日和旅游旺季往往还会往上走一点，去之前最好先问清楚。
贵不贵，得看怎么比。单看一份两三百元，对日常吃饭来说确实不算便宜。但四更烤乳猪用的是本地小耳花猪的乳猪，饲养周期短、成本不低，烤制也讲究——要经过腌制、风干、炭火慢烤多道工序，火候拿捏全靠师傅经验，成品皮脆肉嫩、骨酥味香，一只猪出不了多少肉。按人头算，一只乳猪够五六个人吃，摊到每人也就几十元，和一顿像样的聚餐比起来并不离谱。
所以结论是：四更烤乳猪价格偏高，但贵有贵的道理。偶尔尝鲜、朋友聚餐，值得一试；要是天天当家常菜，那确实不太现实。想吃的话，建议提前预订，避免扑空。