自驾游路上，吃饭这事儿说大不大，说小也不小。服务区的饭贵不说，味道还常常让人提不起兴致。自己带点预制菜，到了地方热一热就能吃，省事又舒坦。但带什么，得挑一挑。
首先得想清楚，车上有没有条件加热。如果带了卡式炉或者车载电热饭盒，那选择就宽了。红烧牛腩、土豆炖鸡块这类硬菜最合适，汤汁浓，拌米饭或者蘸馒头都香。咖喱鸡也是好东西，加热后浇在面条上，呼噜呼噜一碗下去，开车的乏劲儿能消一半。这类菜耐放，真空包装的常温款就行，不用占冰箱地方。
要是没法加热，那就得选开袋即食的。卤蛋、豆干、手撕鸡这些老面孔虽然不起眼，但顶饿。再带几包即食的杂粮粥或者银耳羹，早上不想动火的时候，撕开倒碗里就能喝。还有那种自热米饭，虽然米的口感差点意思，但胜在方便，堵在路上也能吃口热的。
蔬菜类的预制菜要留个心眼。绿叶菜加热后容易发黄发烂，口感不好。不如带点凉拌木耳、酸辣海带丝这种，开胃解腻，配着肉菜吃正好。玉米粒、青豆这类冷冻的也不错，到了营地用开水一烫，撒点盐就能当个素菜。
汤汤水水的别带太多。车上颠簸，容易洒。真想喝汤，带几包冻干汤料，开水一冲就行。紫菜蛋花汤、番茄蛋汤都挺清爽，吃完油腻的来一碗，胃里舒服。
最后提醒一句，不管带什么，都得算好量。宁可少带点，到了当地再补点新鲜水果和主食，也别剩一堆往回拉。毕竟自驾游图的是自在，不是把厨房搬上车。
