预制菜的礼品属性强不强
逢年过节，走亲访友，带点什么礼物，总让人费些心思。这两年，预制菜悄然出现在不少人的礼品清单里。它到底算不算一份拿得出手的礼物？这事值得琢磨。
先看它的长处。预制菜省去了洗切调配的麻烦，回家加热就能上桌，对于忙碌的年轻人或是厨艺不精的家庭，算得上实打实的方便。包装也大多体面，硬盒塑封，冷链配送，看上去有模有样。若是送给自己关系近的亲戚朋友，这份“帮你省事”的心意，对方多半能领会。尤其是一些地方特色菜、硬菜，平时自己做费时费力，以预制菜的形式送出去，反倒显得周到。
但短板也摆在那里。礼品这东西，讲究的是“心意”和“面子”的平衡。传统礼品比如烟酒茶、水果点心，收礼的人一眼能看出价值，转送也方便。预制菜不一样，保质期有限，冷链断了还容易出问题。收礼的人若是不常做饭，或者对冷冻食品心存芥蒂，这份礼物就成了负担——吃吧，不放心；扔吧，又觉得辜负了情分。更关键的是，预制菜缺少那种“专门为你挑选”的独特感。它更像超市货架上的标准品，而不是带着温度的心意。
说到底，预制菜的礼品属性，得分人分场合。送给独居的年轻朋友、忙碌的双职工家庭，它是实用的；送给长辈、领导或是讲究礼数的场合，它就显得单薄了些。礼品终归要落在“情”字上，预制菜能不能撑起这份情，不看它多方便，而看收礼的人是否正好需要这份方便。想明白这一点，送与不送，心里就有数了。
