无忧舍-食间旅行者
漾濞核桃
漾濞核桃，产自云南省大理白族自治州漾濞彝族自治县，是中国国家地理标志产品。漾濞县地处云岭山脉南端，海拔适中，气候温和，雨量充沛，土壤肥沃，为核桃生长提供了得天独厚的自然条件。漾濞核桃栽培历史悠久，据史料记载，早在唐代就已开始种植，至今已有千...
文山三七
文山三七，又名田七，是云南省文山壮族苗族自治州特产，中国国家地理标志产品。三七为五加科人参属植物，其根部入药，具有散瘀止血、消肿定痛的功效，被誉为“南国神草”。文山州独特的地理环境和气候条件，如海拔1200-2000米、年均温15-17℃、...
滇红
在中国茶叶的版图上，滇红是一颗璀璨的红宝石。它产于云南，以大叶种茶树鲜叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺精制而成。滇红的诞生，源于抗战时期为换取外汇而创制的红茶品种，1939年试制成功，从此开启了云南红茶的新纪元。 滇红的外形肥硕紧实...
普洱茶
普洱茶，源自中国云南，是一种具有独特陈化特性的后发酵茶。其历史可追溯至东汉时期，盛于唐宋，明清时期成为边销茶的重要品种。普洱茶以云南大叶种晒青毛茶为原料，经渥堆发酵（熟茶）或自然陈化（生茶）而成，核心产区包括西双版纳、临沧、普洱等地。 普洱...
岱山沙洋晒盐
岱山，位于浙江舟山群岛，素有“东海盐都”之称，其晒盐技艺历史悠久，尤以沙洋晒盐闻名。沙洋地区独特的自然条件——平坦的滩涂、充足的日照和适宜的海风，为海盐生产提供了绝佳环境。岱山晒盐技艺可追溯至唐代，至今已逾千年，是国家级非物质文化遗产。 沙...
嵊泗枸杞岛贻贝
嵊泗枸杞岛贻贝，产自浙江省舟山市嵊泗县枸杞乡，是中国国家地理标志产品。这片海域水质清澈，饵料丰富，为贻贝生长提供了得天独厚的条件。枸杞岛贻贝肉质肥厚，味道鲜美，富含蛋白质和多种微量元素，被誉为“海中鸡蛋”。 枸杞岛养贻贝历史悠久，渔民们采用...
普陀佛茶
普陀佛茶，又称普陀山云雾茶，是中国浙江省舟山市普陀山区的特产，因生长在佛教圣地普陀山而得名。其历史可追溯至唐代，相传为僧人种植，用于供佛和修行，故有“佛茶”之称。普陀山地处东海，气候温和湿润，云雾缭绕，土壤富含有机质，为茶树生长提供了得天独...
定海金塘李子
定海金塘李子，是浙江省舟山市定海区金塘镇的特产，以其独特的口感和丰富的营养价值而闻名。这种李子果实饱满，色泽鲜红，果肉厚实，汁多味甜，酸甜适中，深受消费者喜爱。金塘李子的种植历史悠久，可追溯至明清时期，当地独特的气候和土壤条件赋予了它非凡的...
舟山虾皮
舟山虾皮，这个听起来有些陌生的名字，实际上是中国东海上一颗璀璨的明珠。作为浙江省舟山市的特产，虾皮并非虾的皮，而是由毛虾、糠虾等小型虾类加工而成的干制品。因其体小、壳薄、干制后呈金黄色或淡黄色，形似虾皮而得名。舟山渔场是中国最大的渔场，拥有...
岱山紫菜
岱山紫菜，产自浙江舟山群岛的岱山县，是中国地理标志产品。这里海域水质清澈，潮流畅通，盐度适中，为紫菜生长提供了得天独厚的自然条件。岱山紫菜历史悠久，早在宋代就有记载，当地渔民世代以采紫菜为生，积累了丰富的经验。 岱山紫菜呈深紫色，薄如蝉翼，...
