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巷子不深，却藏着最地道的人间烟火。几张矮桌，数条长凳，随意地支在斑驳的墙根下。午后的阳光斜斜地打下来，将人的影子拉得老长。我拣了张空凳坐下，老板也不问，只抬眼看了看，便转身进了后厨。
不多时，一碗面被端了上来。碗是粗陶的，边缘磕了几个小口，像岁月留下的印记。面是手擀的，宽厚劲道，在红亮的汤底里舒展着身姿。几片青翠的菜叶浮沉其间，一勺油泼辣子点缀在中央，红得热烈，却不张扬。热气裹着香气，直往鼻子里钻，勾得人食指大动。
挑起一箸面，裹着汤汁送入口中。面条筋道有嚼劲，在齿间弹跳，带着麦子最原始的质朴。汤头是骨汤熬的，醇厚却不油腻，辣子的香在舌尖炸开，又很快被麻味压住，层次分明。我埋头吃着，偶尔抬头，看见对面坐着一个大爷，正就着一瓣蒜，吃得酣畅淋漓，额上沁出细密的汗珠。
这板凳面，不讲究什么摆盘，也不谈什么故事。它就在这巷子口，用最直白的方式，填饱每一个过路人的胃。碗空了，面尽了，我放下筷子，擦了擦嘴，那点微微的辣意还在唇齿间徘徊。起身离开时，老板依旧在忙着，像没看见我一样。只有那空碗，被收走，很快又盛上新的面，端给下一个坐下的人。
正文完
