家里腌泡菜,手边只有米醋,到底能不能用?答案是:能,但要看情况。 米醋的酸度一般在 3% 到 4% 左右,比白…
米醋和白醋,厨房里常见,但很多人分不清。简单来说,米醋是粮食酿的,白醋大多是勾兑的。米醋用大米、糯米发酵,带着…