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要说这道五香油辣熏豆腐锅，其实是我从老家一位婶子那里学来的。她做这锅子，从来不称量，全凭手感，但味道却出奇地稳...
老妈蹄花
老妈蹄花，是成都街头巷尾最熨帖的烟火气。那口敦实的砂锅在煤炉上咕嘟作响，汤色奶白如凝脂，蹄花炖得酥烂脱骨，筷子...
赶水米粉
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东港锡纸黄蚬子制作方法
东港的锡纸黄蚬子，算得上是海边人家的一道家常鲜味。做法看着简单，但里头讲究的是火候和那一口原汁原味的甜。 选蚬...
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