前两天家里柠檬买多了,怕放坏,我就突发奇想:这酸溜溜的柠檬汁,能不能拿来腌咸菜?试了一把,结果还真挺有意思。切…
家里做菜时,我也常纠结这事儿,柠檬汁和醋到底能不能随便替?后来试了几回,发现还真得分情况。 如果是做凉拌、蘸料…
最近天气热得没胃口,总想着弄点酸爽的凉拌菜开开胃。正好家里囤了几颗柠檬,突发奇想:能不能用柠檬汁代替醋来拌菜?…