丁香,这枚形如小钉、香气浓烈的香料,绝对是卤水中的常客。答案是肯定的,丁香不仅能用来做卤水,而且是许多经典卤味…
椒盐,这个在中式厨房里再熟悉不过的调味品,很多人对它的印象往往停留在蘸食炸鸡、排骨或烤虾时的点蘸料上。那一小碟…