提到火锅,人们常想到麻辣或清汤。但巧克力汤底的出现,让火锅与甜品之间有了交集。那么,巧克力汤底到底适不适合甜食…
巧克力并不适合放进传统火锅里煮。火锅汤底通常以咸鲜、麻辣或骨汤为主,温度高、油脂多,而巧克力主要成分是可可脂、…