宜昌人管肥鱼叫“江团”,这鱼浑身滑溜溜的,没什么鳞,肉质却是出了名的细嫩。做这火锅,讲究的是“鲜”字当头,配料…
三溪口豆腐鱼,是嘉陵江畔一道带着烟火气的家常名菜。它不靠山珍海味撑场面,全凭一锅白嫩豆腐与鲜活江鲤的相遇,在滚…