安化腊肉,是山里的味道,也是时间腌出来的滋味。做这个,急不得,全靠手上的老经验和老天爷给的气候。 选肉是第一关…
江西全南客家熏鸡,这道带着山野烟火气的菜肴,究竟起于何时,史书上没有明确记载,但民间口耳相传的故事,却为它描摹…