盘锦泥鳅炖豆腐,是辽河边上一道实打实的家常硬菜。这道菜看着朴实,做起来却讲究个“鲜”字,泥鳅要活蹦乱跳的,豆腐…
道县地处潇水上游,河汊纵横,水塘星布,螺蛳是当地人夏天最亲密的吃食。本地人管螺蛳叫“嘴螺”,倒不是因为它长在嘴…