要说这蝲蛄豆腐,可不是用黄豆做的,它是东北林区一道顶顶鲜亮的野味。做法看着简单,讲究却全在手上功夫。 头一遭,…
连云港赣榆的海边人家,提起秋天的鲜味儿,十有八九要说到梭子蟹。这蟹子壳青肚白,肉质紧实,最地道的吃法,不是红烧…
泸溪活鱼,讲究的是个鲜字。鱼必须是刚从江里捞上来的,活蹦乱跳,鳞片闪着银光,这才有资格下锅。做法其实不复杂,但…