甘南高原上的草甸里,散养着一种黑褐色的蕨麻猪,它们拱食地下的蕨麻根茎,肉质自带一股野性的甜香。当地人做火烧蕨麻…
井冈山的竹林深处,藏着这道菜的灵魂——烟笋。每年春笋破土时,山里人便挖回最嫩的笋尖,用柴火熏烤数日,让松木的香…