铜陵大通茶干,是皖南一带出了名的吃食。它不像别处的豆腐干那般死板,讲究的是个“韧”字和“润”字。做这茶干,得从…
紫阳人做蒿枝馍馍,讲究的是那股子山野气。清明前后,坡上田埂的野蒿刚冒嫩尖,掐一把回来,洗净了,在开水里焯一焯,…