石龙麦芽糖的制作,是一门靠时间与火候慢慢熬出来的手艺。选料是第一道关,得用上好的糯米,淘洗干净后浸泡三四个时辰…
桐柏豆筋是河南桐柏山区的一道传统手工美食,制作过程看似简单,却极讲究火候与手法。做豆筋,选料是头一道关。本地农…
锦州干豆腐是辽宁锦州的又一经典特产,以“薄如纸、韧如帛、香如肉”而闻名。它属于东北干豆腐的一种,但比普通干豆腐…
辽阳塔糖是辽宁辽阳市的传统名点,有着上百年的历史,因外形像宝塔而得名。它是一种手工制作的糖果,以白砂糖为主要原…