标签：腌制橄榄

2026-05-05Admin  管理阅读(6)赞(0)

鸡公榄，是广州西关地区一种独特的传统小吃，其名字源于售卖时的叫卖声“鸡公榄”，实际上是一种用甘草、盐腌制而成的橄榄。它不仅仅是一种零食，更承载着老广州的市井记忆和民俗文化。 鸡公榄的历史可以追溯到清朝。当时，广州西关的街头巷尾常有小贩肩挑扁...