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走进超市的调味品货架，我们常常会看到一种现象：同样是生抽，瓶身上写着“味极鲜”的产品，价格往往比旁边普通的生抽...
丁香能用来做焖肉吗
丁香绝对可以用来做焖肉，而且它是一位提升肉香的“秘制武器”。在传统中式卤味和焖炖菜肴中，丁香的身影十分常见。它...
白胡椒粉能用来做汤吗
白胡椒粉当然能用来做汤，而且是很讲究的一味调料。只是很多人没用对时机，反而觉得它抢味、发苦。 白胡椒粉和汤的关...
陈皮能用来做排骨吗
陈皮当然可以用来做排骨，而且它早已是粤菜中画龙点睛的秘密武器。那股醇厚独特的柑橘陈香，能轻松化解排骨的油腻，赋...
桂皮适合做什么菜
桂皮，也就是肉桂，在中式烹饪里是不可或缺的香辛料。它香气醇厚浓郁，带着温暖的甜意，既能为主菜去腥增香，也能为甜...
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