荣昌卤鹅,源自重庆荣昌区,是一道享誉西南的传统美食。其历史可追溯至清代,当地人以散养土鹅为原料,辅以秘制卤料,…
各省市的传统小吃: 华北地区 北京:北京烤鸭 、卤煮火烧、老北京炸酱面、爆肚、炒肝、 豆汁儿 、面茶、 驴打滚…