酸酒鸭是赣南客家菜里一道极有性格的菜，说它简单，不过一鸭一酒一酸姜；说它讲究，从选料到火候，处处都是老辈人传下…

兴国县，位于江西省赣州市，是一片充满红色记忆与美食文化的土地。这里不仅有厚重的革命历史，更有令人垂涎的独特风味…

定南县位于江西省赣州市南部，素有“江西南大门”之称。这里不仅风景秀丽，更以丰富多样的美食文化闻名。定南美食融合…

安远县，位于江西省赣州市南部，是一座被山水滋养的美食之城。这里的美食融合了客家传统与当地风物，以“鲜、香、醇、…