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锅包肉这道菜，在东北人心里头，那是响当当的硬菜。今儿说的英兰做法，跟寻常馆子里的略有不同，讲究的是外壳酥脆，里...
预制菜对贫困地区饮食的影响
这几年，预制菜悄然进入了不少贫困地区的餐桌。过去，这些地方的饮食大多依赖自家种植的蔬菜、散养的禽畜，以及逢年过...
炖鸭绿江野生鱼制作方法
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水阳三宝是宣城人餐桌上的心头好，说的就是鸭脚包、鸭翅和香干这三样。做这菜没什么高深诀窍，但每一步都得有耐心，讲...
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