河曲酸粥是晋西北一带的家常吃食,用黄米或小米自然发酵而成,酸中带香,夏天开胃,冬天暖身。不少人家一做就是一大盆…
武夷山自酿糯米红酒(红曲米酒 / 红糟酒)是一种非常传统且风味独特的家庭酿造酒。它利用红曲米中的红曲霉菌将糯米…