大冶糊面是湖北大冶一带的传统吃食，汤底浓稠，面条软烂，入口温润，当地人早晚都爱来上一碗。不过，再家常的味道也有搭配上的讲究，有些东西还真不适合跟它一块儿吃。
头一样要留意的，是冰镇饮料和生冷瓜果。糊面本身是热乎乎下肚的，肠胃正舒坦着，突然灌进冰水或啃几口凉西瓜，冷热一激，肚子容易闹别扭。尤其是早饭吃糊面的时候，肠胃还没完全醒透，更别拿冰东西去刺激它。
第二样是柿子。糊面里常有豆制品或少量肉丝，蛋白质不少，柿子里的鞣酸碰上蛋白质，容易在胃里结成小块，消化起来费劲。虽说偶尔吃一口未必出事，但没必要冒这个险，吃完面隔上一两个钟头再吃柿子更稳妥。
再有就是浓茶。不少人习惯饭后一杯茶解腻，可糊面汤底偏油润，浓茶里的茶碱和鞣酸同样会跟食物里的成分较劲，影响消化吸收。想喝茶，不如换成淡一点的大麦茶或者温白开，对肠胃更友好。
另外，别拿糊面配着大量辣椒或生蒜猛吃。糊面讲究的是温润顺口，辛辣的东西一冲，嘴里是过瘾了，胃里却容易烧得慌，原本养人的一碗面反倒成了负担。
说到底，大冶糊面是碗踏实饭，吃的时候避开生冷、柿子和浓茶这几样，安安稳稳地吃完，比啥都强。