金骏眉的冲泡方法

​　　金骏眉的核心冲泡方法是用 85-90℃温水、3-5g 干茶配 150ml 水，快冲快出，前 3 泡浸泡 10-20 秒，后续逐泡延长。

一、冲泡前准备

茶具选白瓷盖碗或玻璃杯，避免紫砂吸附香气。

干茶取 3-5g（约一小撮），对应 150ml 水的比例。

水温控制在 85-90℃，沸腾后晾 30 秒左右，避免高温烫熟茶叶。本文来自: 武夷山特产网 www.chinawys.com

金骏眉

二、具体冲泡步骤

温杯洁具：用热水冲洗茶具，提升杯温同时清洁器具。

投茶润茶：将金骏眉放入茶具，倒入少量温水快速倒掉，润茶 10 秒激发香气。

注水冲泡：水流沿杯壁缓慢注入，避免直冲茶叶，注水至七八分满。

出汤品饮：前 3 泡浸泡 3-7 秒立即出汤，第 4-6 泡延长至 7-15 秒，7 泡后可适当延长，确保茶汤清甜不苦涩。

三、关键注意事项

避免闷泡：金骏眉芽叶细嫩，闷泡会导致茶汤发苦、香气散失。

茶水比例：不宜过浓，3-5g 干茶配 150ml 水是黄金比例，可根据口感调整。

续水时机：待茶具中茶汤剩余 1/3 时续水，保持每泡口感均匀。