金骏眉适合用什么水冲泡？

​金骏眉冲泡首选低矿化度的软水，核心是水质纯净、无异味，能最大程度凸显其清甜香气和温润口感。

一、推荐水质类型

山泉水：优先选矿物质含量适中（50-150mg/L）的山泉水，口感清甜，能激发茶叶本身的花果香。

纯净水：经过过滤的纯净水杂质少、硬度低，不会干扰茶汤的香气和滋味，是便捷之选。

矿泉水：需选低矿化度（TDS 值＜200）的矿泉水，避免高钙镁离子导致茶汤发涩、汤色浑浊。

二、避坑水质

自来水：直接使用会有氯气异味，还可能因硬度高让茶汤口感变差，需提前静置 24 小时或过滤。

高硬度水：含过多钙、镁离子的水，会使茶汤颜色变深、滋味发闷，掩盖金骏眉的细腻香气。

有异味的水：比如受过污染、带有铁锈味或其他异味的水，会直接破坏茶叶的风味。

三、水质关键指标

硬度：总硬度控制在 50-150mg/L，属于软水范畴，冲泡后茶汤更清澈。

pH 值：呈中性或微酸性（pH 6.5-7.5），避免碱性水影响茶汤口感。

纯净度：无杂质、无异味，肉眼观察水质清澈透明，无悬浮物。