海口的夏天，热得人发蔫，走两步就一身汗。这种时候，本地朋友总会拽你去街边小摊，说来碗清补凉。第一次听这名字，我还以为是某种凉茶或者药膳，端上来才发现，完全是另一回事。
满满一碗，料足得快要溢出来。红豆、绿豆、薏米、西米、芋圆、通心粉似的冬瓜薏，还有几块西瓜和鹌鹑蛋，全泡在乳白色的椰奶里。讲究些的店，会拿新鲜椰子现榨，那股清甜是罐装椰汁比不了的。有的摊子还加一球椰子冰淇淋或者炒冰，堆得小山一样，看着就凉快。
第一口下去，椰奶的香滑裹着各种豆子的绵软，西瓜脆生生地解腻，冬瓜薏带着点韧劲，嚼起来很有意思。甜度不算高，是那种舒服的、不齁人的甜。整碗下去，暑气真能消掉大半，比喝冰饮料实在多了。而且它不像甜品那么腻，更像一碗能当饭吃的糖水，饱腹感挺强。
要说值不值得尝，我觉得只要你不排斥椰奶和豆类，这碗东西基本不会踩雷。它不精致，也没什么花哨的摆盘，就是街头巷尾最平常的消暑吃食。但坐在路边小凳上，吹着晚风，一勺一勺挖着吃，那种接地气的满足感，比很多网红甜品店来得真实。去海口的话，别光盯着海鲜和粉，留个肚子给清补凉，才算没白来。