扎囊蜂蜜好吃吗值得尝吗
前阵子朋友从西藏回来，带了一小罐扎囊蜂蜜给我。说实话，在此之前我对西藏蜂蜜没什么概念，总觉得高原上花草少，蜜能好到哪儿去？结果打开罐子一闻，那股香气直接把我之前的偏见给推翻了。
先说说味道。扎囊蜂蜜的颜色偏深，呈琥珀色，质地比较稠。舀一勺放嘴里，第一感觉是花香很浓，但不是那种单一的花香，更像是一阵风吹过一片野花丛的味道，层次挺丰富。甜度适中，不会齁嗓子，咽下去之后嘴里还留着一点淡淡的回味，说不上来具体是什么花，但挺舒服的。我后来用它泡了杯温水，化开之后喝起来很顺口，没有那种糖水似的单调甜腻。
为什么味道会不一样？我查了查，扎囊那边海拔高，昼夜温差大，野花种类多，蜜蜂采的蜜源比较杂，所以酿出来的蜜风味自然和普通平原蜜不太一样。而且高原上污染少，蜜的纯净度也让人放心一些。
至于值不值得尝，我觉得得看你怎么想。如果你平时就喜欢尝试不同产地的食材，那这罐蜜确实值得试试，它的风味辨识度挺高，跟超市里常见的蜜有明显区别。但如果你对蜂蜜没什么讲究，只是偶尔泡水喝，那可能没必要特意去追。另外提醒一句，扎囊蜂蜜产量不算大，价格比普通蜜贵一些，买的时候留意别贪便宜买到假的。
总的来说，扎囊蜂蜜给我的印象不错，好吃是确实好吃，尝个新鲜不亏。但说到底，蜜好不好吃这件事很个人化，别人说再多不如自己舀一勺来得实在。