鲁朗石锅鸡是西藏林芝一带的特色菜，汤底浓郁，鸡肉鲜嫩，很多人到了当地都要尝一尝。不过，吃归吃，有些搭配还是得留意一下，不然肠胃可能会不太舒服。
首先，别和寒性重的食物一起吃。石锅鸡本身温补，如果再配上大量西瓜、梨或者螃蟹这类偏寒的东西，容易让肚子受凉，消化起来也费劲。尤其是平时脾胃就弱的人，更要注意避开这种冷热冲撞的吃法。
其次，浓茶和咖啡最好也别紧跟着喝。石锅鸡里蛋白质和脂肪含量不低，浓茶中的鞣酸容易和蛋白质结合，影响吸收，还可能让人觉得胀气。想喝茶的话，隔上一小时再喝淡茶更稳妥。
另外，别和太多高草酸的蔬菜同锅涮煮，比如菠菜、竹笋。石锅鸡的汤底本身矿物质丰富，草酸多了不仅口感发涩，对结石体质的人也不太友好。想吃蔬菜，换成萝卜、白菜或者菌菇更合适。
还有一点容易被忽略，就是别搭配冰镇饮料。热腾腾的鸡汤下肚，再来一瓶冰饮，胃肠血管骤然收缩，容易引发腹痛或腹泻。喝点温热的酥油茶或者白开水，反而更舒坦。
总的来说，鲁朗石锅鸡本身是好东西，吃的时候稍微注意下搭配，别贪凉、别过量饮浓茶，就能吃得舒服又安心。