糌粑是青藏高原上世代相传的主食，用青稞炒熟磨粉制成，吃法简单，营养扎实。不过，再好的食物也有搭配上的讲究，有些东西和糌粑同吃，容易让肠胃不舒服，或者影响营养吸收。
第一，糌粑不宜和高纤维的粗粮大量同食。糌粑本身已是粗粮，膳食纤维含量不低，如果再搭配大量燕麦、玉米麸皮之类的食物，一顿饭下来纤维摄入过量，肠胃弱的人容易腹胀、消化不畅。偶尔吃没事，但别顿顿这么搭。
第二，糌粑最好别和浓茶一起下肚。很多地方习惯边吃糌粑边喝酥油茶，这没问题，但如果是用浓烈的红茶或绿茶送服，茶里的鞣酸会和糌粑中的蛋白质结合，影响吸收，时间长了还可能让胃里发紧。想喝茶，淡一点、隔开半小时更稳妥。
第三，糌粑和寒性瓜果别凑得太近。像西瓜、甜瓜这类水分大、性偏凉的水果，吃完糌粑马上大量吃，容易让胃里冷热不均，敏感的人会闹肚子。饭后隔一阵再吃水果，肠胃更舒坦。
第四，糌粑不宜和过于油腻的肉食同时大量吃。糌粑本身吸水性强，在胃里会膨胀，如果再来一顿重油重荤的饭菜，胃的负担明显加重，消化时间拉长，人容易觉得撑得慌。搭配清淡的蔬菜或少量肉食更合适。
最后提醒一句，糌粑虽好，吃的时候细嚼慢咽、适量为宜。每个人体质不同，吃完留意身体的反应，比死记搭配禁忌更实在。