黄石港饼好吃吗值得尝吗
头一回见黄石港饼的人，多半会愣一下——这饼两面金黄，边缘压着整齐的齿轮纹，拿在手里沉甸甸的，像块小金砖。咬下去的第一口，酥皮簌簌往下掉，得赶紧用手兜着。里头的馅料甜而不腻，带着一股淡淡的橘香，那是糖渍橘皮丝在起作用。芝麻是炒过的，嚼到后面满口生香，越嚼越有味道。
要说它好吃在哪儿，得从做法上讲。这饼用的是上好的面粉和饴糖，馅里除了橘皮，还有桂花和核桃碎。烘烤的时候火候拿捏得极准，外头酥脆，里头绵软，放上几天也不会硬得硌牙。当地老人喝茶时爱掰一块泡在茶里，说是比什么点心都熨帖。
值不值得尝？我的看法是，如果你路过黄石，或者有人捎来一盒，千万别错过。它不像有些特产那样甜得发齁，也不靠花哨的包装唬人。就老老实实一块饼，配茶配粥都合适。吃完一块，手指头上沾着芝麻和饼屑，你会忍不住把手指头也舔干净。这种踏实的好吃，现在不多见了。