咸宁贺胜桥的土鸡汤，汤色金黄，味道醇厚，是当地人引以为傲的一道家常美味。不过，再好的东西也有搭配上的讲究。喝这碗汤的时候，有几样东西最好别往一块儿凑。
首先，别急着配寒凉性的食材。土鸡汤本身温补，要是同时大量吃西瓜、梨或者喝冰镇饮料，肠胃容易受刺激，消化起来也费劲，尤其对脾胃偏弱的人来说，可能引起不适。其次，浓茶和咖啡也不适合跟鸡汤同桌。茶里的鞣酸容易和汤里的蛋白质结合，影响吸收，咖啡因则可能让刚喝完热汤的身体过于兴奋，反倒失了滋补的初衷。
另外，有人喜欢用鸡汤送服药物，这习惯得改。鸡汤成分复杂，可能干扰某些药物的代谢，吃药还是用温白开最稳妥。最后，别在汤里猛加醋或者大量辣椒。贺胜桥土鸡汤喝的就是那股原汁原味的鲜，过重的酸辣会盖住汤的本味，也容易刺激胃黏膜。
说到底，喝汤图的是舒服和滋养。避开这几样，安安静静盛一碗，趁热慢慢喝，才是对这锅好汤最大的尊重。