黑茶 (Dark Tea)

黑茶 (Dark Tea)

后发酵茶，核心工艺是“渥堆”，叶色油黑或褐绿。

1. 湖南黑茶

   • 安化黑茶 (茯砖、黑砖、花砖、湘尖、千两茶等)。

2. 湖北老青茶

   • 蒲圻老青茶、青砖茶。

3. 四川边茶

   • 南路边茶 (康砖、金尖)、西路边茶 (方包茶)。

4. 滇桂黑茶

   • 云南普洱茶 (熟茶)、广西六堡茶。

5. 陕西黑茶

   • 泾渭茯茶。