神农架懒豆腐是当地一道特色吃食，做法不复杂，把黄豆磨浆后连渣带浆一起煮，点卤成脑，吃起来绵软中带着豆香，比普通豆腐更粗粝些，也更有山野气。不过吃懒豆腐的时候，有几样东西最好别往一块凑。
头一样是蜂蜜。懒豆腐性偏凉，蜂蜜也润下滑肠，两者同吃，肠胃弱的人容易闹肚子。山里老人常说，豆制品和蜂蜜犯冲，虽说不是人人都有反应，但没必要冒险。
第二样是菠菜。菠菜草酸多，懒豆腐里钙质不少，草酸和钙碰在一起，影响吸收不说，长期这么搭配还可能给身体添负担。要是真想一起吃，菠菜先焯水去去草酸，再和懒豆腐分开下锅。
第三样是竹笋。神农架产竹笋，有人图省事把笋子跟懒豆腐一锅炖，但笋子纤维粗、难消化，懒豆腐本身也带豆渣，两样凑一块，胃里容易胀气。尤其消化不好的人，吃完打嗝反酸，得不偿失。
还有一样要留神的是柿子。柿子里的鞣酸遇上豆类蛋白，容易结成小块，影响消化。秋天柿子多，吃完懒豆腐别紧接着啃柿子，隔开两三个小时更稳妥。
说到底，懒豆腐是家常菜，没那么多讲究，但搭配上稍微避着点，吃着更舒坦。山里人吃了多少年，这些经验都是一辈辈传下来的，听着土，管用。