标签：云南大头菜

2025-08-18Admin阅读(7)赞(0)

传统腌菜种类繁多，以下是一些常见的品种： 涪陵榨菜：世界三大名腌菜之一，以重庆涪陵地区所产最为著名，用芥菜疙瘩制作，加工时需压榨水分，口感清脆，鲜、香、嫩、脆。 四川芽菜：以叶用芥菜中的光杆芥菜的嫩尖为原料腌制而成，分为咸芽菜和甜芽菜两种，...