
风味小吃冻米糖 生活智慧和对美食的独特追求
风味小吃冻米糖的介绍: 基本概念 名称由来:“冻米” 名称的由来有多种说法,一种说法是因其制作过程中需要将蒸熟的糯米冷却、硬化,这个过程类似 “冷冻”,故而得名。另一种说法是,过去人们常在冬季制作,做好后放在室外冷冻保存,所以叫冻米。 定义...
风味小吃冻米糖的介绍: 基本概念 名称由来:“冻米” 名称的由来有多种说法,一种说法是因其制作过程中需要将蒸熟的糯米冷却、硬化,这个过程类似 “冷冻”,故而得名。另一种说法是,过去人们常在冬季制作,做好后放在室外冷冻保存,所以叫冻米。 定义...